10 Ekim 2010 Pazar

goncam beni almaya geldı


Askım askım cuma sabahı  beni almaya  geldi . Bu vesileyle de ıstanbulda soğuktan donan iliklerini ısıtacak burası çok sıcak ve güneşli çünkü.O geldi diye bizde mangal yapalım dedik.
Size basit ama çok lezzetli patlıcan tarif edicem  bu mevdosun kendine özel tarifidir .Bana yazlığa  kışlığa misafir gelince menüm hiç değişmez bana yemeğe gelenler bilirlerki balık çorbası ,balık ve patlıcan közde yerler.Patlıcanı közleyin  herkesin önune tabağa koyun öyle siz uğraşmıyacaksınız  kabuk soymaya falan.


Patlıcanı boydan boya tam ortasından kesin  ve açın  daha önceden rendelediğiniz taze kaşarı biraz tereyağı tuz karabiber koyup hemen sıcak sıcak kapatın. sonra peynirin eridiğinden emin olunca açın bıçağın ucuyla hepsini kariştirin ve afiyetle yiyin.Nasıl eğlenceli değilmi siz  kendi damak zevkinize göre pul biber sarimsaklı limon koyabilirsiniz afiyet olsun haaaa taze kabakta mangalda harika oluyor tavsiye ederim

şu güzeliğe bakarmısınız az önce ıstanbulla konuştum kalorifer yanıyormuş




siz benim şala bakmayın sırf sırtım ağrıyor diye koydum hava nefis bizde MarmaristeTEPE  RESTORANA kahvaltıya geldik


manzara ve kahvaltı harikadır herkese tavsiye ederim Marmaris kuş bakışı görülüyor tertemiz efendi insanların işlettiği çok güzel bir yer


özgürlük bu olsa gerek bulutlara değecek gibi  çığlık çığlığa

deniz harika ama rüzgar da olması


balla  ilgili istediğiniz herşeyi burada bulabilir gönül rahatlığıyla alabilirsiniz Marmarisin çıkışıda sağda yol üzerinde


1 aydır buradayım ilk defa cumartesi gecesi goncamla yat limanında turattım


sahilde her sene bir ressamımız olur karkatürler yapar


eski arkadaşları tesadüf görüp telefonlar alındı hasret giderildi


canım kardeşimindoğum günüydü pastalar kesildi  güzeldileklerde bulunuldu   bir cuma cumartesi böyle geçti.


2 yorum:

  1. Canım Sevdoşumun doğum günü kutlu olsun!!!!
    Hepinizi çok özledim canım annemmm!!!

    YanıtlaSil
  2. Ne guzel deniz-yemek -es ile gecirilmis bir dolu yil..Bizde boyle beraberce yillari geride birakilecek miyiz acaba!

    YanıtlaSil