GÜNEŞ SENİ SEVİYORUM

Nihayet yağmur dindi güneşi gördüm seviyorum ülennnn . Ay coştum birden pardon  ciddileşeyim biraz .Yağmur yağıyor diniyor güneş biraz yüzünü gösteriyor  burada sağanak halinde yağdı.Yağmur diner dinmez ben sahile gittim yüzdüm .Yağmur başlayınca da eve geldim.Şu an hava mis mis limonata gibi.

Garibim ben kendimi bu güzel manzarda resim çeke çeke gittim.

Bütün balıkçılar yağmur ve rüzgarda bizim koya sığındı onlarda bugün hava böyle güneşli sakin olunca balığa çıktılar .

Eve dönerken böğürtlen gördüm hiç affetmem hemen koparmak için eğildim.Ve kopartırken aşka bir güzelliği gördüm.

Benim mersinler olmaya başlamış .Tam ondan kopartırken yanındaki merevcanı görmezmiyim.Alahım ya nereden başladım nerelere geldim .Doğa harika yaa daha bilmediğim kim bilir ne ot vardır.

Evet  Merevcan bu arkadaşlar .Ortada sarmaşık gibi olan.Kimi yörede diken ucu diye geçer .

Merevcan doğada sarmaşık gillerden   dikenli bir bitki .Sadece uçları filiz kısımları toplanır.Karadenizliler çok iyi bilir bunu.Diğer adı diken ucu veya merulcan diye de geçer.Ben doğma büyüme İstanbulluyum ama eşim Girsun Bulancaklı olduğu için allahıma bin şükür bütün  karadeniz yemeklerini bir karadenizli gibi yaparım.
Şimdi aklıma geldi allah rahmet etsin babacığım biz yeni evliyken hamsili pilav öğrenip yapmıştım.Bu ne yaa demiş pilavın içinde hamsı ne alaka  biraz da aksiydi kendisi canım ya.Ben rica minnet tadına bakmıştı ve sonra her canı istediğinde ben ona hamsili pilav yapmıştım.Bu arada onu da anmış oldum. 

Yanımda poşet olmadığı için buluzumu kıvırıp içine koydum .
Şimdi bunu canımın içi goncam için topladım siz şimdi oooo mevdoş goncayı çok özlemiş diyeceksiniz .O da var aslında ama gerçekten  memleket yemeklerini seviyor bende elimden geldiği kadar yapmaya çalışıyorum sabah kahvaltıya kavurayım dedim.
Bunu pazarlarda da bulabilirsiniz  bayağı lezzetli oluyor.Merevcanı haşlıyorsunuz sonra soğuk suda  yıkayın sıkın suyu gitsin.Bıcakla  ince ince kıyın .Tavaya sıvı yapı 2tane piyaz doğranmış soğanı 2-3 diş rende sarımsağı koyun kavurun merevcanı ilave edin onu da kavurduktan sonra ben yumurta kırıyorum karabiber ve  tuzunu koyup biraz daha çevirip indiriyorum 5 çayında veya sabah kahvaltısında afiyetle yiyorum. Benim gibi ot delisi olanlara tavsiye ederim.