ŞİMDİ FESTİVAL ZAMANI

Bahar geldi festivaller yavaş yavaş başlıyor sabah  TV8'de Aramızda kalsın programında Ayhan Sicimoğlu konuktu kendisini çok beğenirim severim ve gıptayla izlerim 10 parmağında 10 marifet .Her neyse konumuz o değil tabii anlattıkları önemli .
Otlarımız tanımayan bir nesil yetişiyor buna'da  modern hayat gelişmişlik diyorlar heryer beton inşaat iletişim yok ,herkesin elinde cep telefonları çevrem için çok gıcık biri oldum şu sıralar kimi görsem iletişim kuramadığım için sinirleniyorum .
Bu festivalin amacı da otlarımızı tanıtmak, yedirmek ,pişirilme tekniğini bir festival eğlence havasında tanıtmak .Keşke daha önceden yapılsaydı bu program da gidebilseydim .
Doğayı seven biri olarak bu benim düşüncem beni bağlar  sinir verici bir durum .

Bende bugünkü konumu onun anlattıklarını resimlerle size duyurmak istedim belki ilgilenen arkadaşlarım ,kardeşlerim olur .

 ALAÇATI OT FESTİVALİ

Ot festivaline gitmeyi çok isterdim orada stant açmayı benim için geç kalınmış bir haber .
Ama ot festivalinde bahsetmişken bir taarif vermeden de geçemiyeceğim .

TİLKİŞEN KAVURMA

Malzemeler


- 1 bağ tilkişen
- 1 adet kuru soğan
- 3 sap taze soğan
- 3 sap taze sarımsak
- 1/4 demet dereotu
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz

Yıkanmış olan tilkişenleri elinizle 1.5 cm uzunluğunda olacak şekilde kırın.Bu tarz otlar bıçakla kesilmeye pek uygun değiller.Elinizle kırarken tazeliğini de anlama şansınız olur.Çünkü kırarken çıt sesi gelmeyen ve kırılmakta inat eden kısımları atılır.

1. Yarım halka doğradığınız soğanı zeytinyağında sararana kadar kavurun.
2. Soğanlar kavrulurken taze soğan , taze sarımsak ve dereotunu kıyın.
3. Tilkişenleri ve doğradığınız tüm yeşillikleri kavrulmuş olan soğanlara ekleyip üzerine az zeytinyağı gezdirin.Kapağı kapalı vaziyette kısık ateşte pişmeye bırakın.Pişerken 2 defadan fazla karıştırmayın.
4. Tilkişenler pişip yumuşadığında yumurtayı üzerlerine kırın ve karıştırın.Yumurta pişince yemeğimiz hazır demektir.

AFİYET OLSUN

DÜĞMELERİM AMERİKADA DERGİDE ÇIKMIŞ

Uzun bir süredir doğayla ilgili değişik çalışmalarım vardı .Bunları ara ara kermeslerde ,kendi çabamla sergiliyorum satışa sunuyorum .Bloger etkinliğine katıldım .
Kısacası bu yaptıklarımı cmtasarım blogspot.com paylaştım.
Bu yaptıklarımı gösterdiğim çoğu kişinin eline alıp hiç bakmadan masaya bırakıp alay edercesine bıyık altından güldüğüne bile şahit oldum ama hiç yılmadım geri dönüşüm çalışmalarımı yapmaya devam ettim edeceğimde .
Dün Canım kızımdan aldığım en güzel mailde ürünlerimin Amerikada SOMERSET LİFE dergisinde 3 sayfa bana ayrıldığı ve ürünlerimin yaylandığı haberiydi .

Evet nihayet bende varım diyorum 

Düğmelerim  beğenilmiş de dergilere mi çıkmış .

EVET ÇOK AMA ÇOK MUTLUYUM
Ben bu işi seviyorum ruhumu katıyorum ve önemsiyorum .

BLOGUMA ULAŞAMIYORUM NEDEN

BLOGUMA GİREMİYORUM BU BİR DENEME YAZISIDIR BUNU OKUYAN BANA BURADAN NELER YAPMAM GEREKTİĞİNİ MAİL OLARAK YAZABİLİRMİ 

BENDE VARIM DAVETİ

 Blogger Bazaar'a katılmaya karar verdim! 23 Mart pazar günü 11:00-18:00 saatleri arasında 

Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi Sarayı'nda gerçekleşecek olan Blogger Bazaar etkinliğinde geri dönüşüm tasarımlarıMLA BEN ve canım NONİM'DE benimle aynı masada o şirin tasarımlarıyla   yer alacak.
 Bir maniniz yoksa sizleri de bekleriz, hem bu vesileyle de tanışmış oluruz ;)
NOT: SEVGİLİ ARKADAŞLARIM GİRİŞLER ÜCRETSİZDİR 

Fikret Kizilok-Ama Babacigim

14 KUBAT HEPİMİZE KUTLU OLSUN! #14Kubat

YENİ TANIŞTIM

Her kış ve yaz başı annemle kayınvalidemi alıp bize getiriyorum.

Onlarla  birlikte olmayı ,karşıdan onların tatlı tatlı didişmlerini seyretmeyi vakit geçirmeyi seviyorum . 

Gitmek istedikleri veya benim onları mutlu edecek yerlere götürmeyi ,akraba ziyaretleri yapmayı evde oturup karedeniz deyimiyle gamır gamır laflamayı seviyorum umarım onlarda benim gibi seviyordur .

  2 haftalığına geldiler ama ikisi de rahatsızdı :(  banada doktor sonrası onlara  daha fazla neler yapabilirim bitkisel otlar ve meyve araştırması kaldı bu arada .Büyük marketlerde görüp yanından bakmadan geçtiğim bu meyveyle tanışmak kısmet oldu .

Demirhindi Şerbeti

Bu sıcaklarda en iyi içecek, buz gibi şerbet. Osmanlı mutfağı bu konuda oldukça zengin ve lezzetli şerbetlere sahip. Bunlardan benim en sevdiğim şerbetlerden bir tanesi Demirhindi şerbeti.

Bu şerbet için anlatılan efsanelerden bir tanesi şöyle:

Kanuni Sultan Süleyman sıcak bunaltıcı bir yaz günü Yeniçeri ortalarını ziyaret ederken susamış ve Soğuk bir şerbet istemiş. Padişaha ait bir tas içinde hemen buz gibi bir demirhindi şerbeti ikram etmişler. Kanuni bu şerbeti o kadar çok sevmişki o tası altınla doldurtup, şerbeti yapan ustaya göndermiş.

Geçmişte ‘Temr-i Hindi’ denilen Demirhindi şerbeti, Hindistan ve Uzakdoğu ülkelerinde yetişen Tamarin adlı bir ağacın meyvelerinden yapılır. Bu şerbetin bağışıklık sistemini güçlendirdiği öne sürülür.

Temr-i Hindi (Demir Hindi) Şerbeti Tarifi

Malzemeler

1 litre su, 150 gram bal, 150 gram demirhindi, 2 adet karanfil, 1 parça kök zencefil, 2 parça kök zerdeçal, 3 adet kabuk tarçın, 1 adet çubuk vanilya, 5 adet kakule, 4-5 sap parça adaçayı.

Yapılışı

Demirhindi meyvesi 1 litre suda 1 gece bekletilir. Daha sonra kaynatılır, bal ilave edilir. Kaynayan ballı suya baharatların içinde bulunduğu torba konur. 5 dakika daha kaynatılır. Sonra soğumaya bırakılan şerbet, 15-20 dakika sonra tülbentten süzülerek sürahi ile buzdolabına konur. İyice soğuduktan sonra servis edilir.

Tags: şerbet

3 GÜNDE BLOG YAZISI

 Haftanın 2-3 günü bu fıstıkla beraberim .İşler güçler bitti tam oturayım derken gonca kapıdan salına salına giriyor hayda herşeyi topla yok karar verdim bu 2013 bana kesin ters geldi bütün umudum 2014 te inşallah herşey daha dinamik dinç ve hareketli geçer.

Boş duramam biliyorum akşamları  goncayla otururken elim boş durmasın .Rengarenk ipler aldım 

 Motifleri görünce gaza geldim bahara kadar yolu var hergece 2-3 motif yapsam biter .

Bu örtüyü yapacağım büyüklüğünü bilemiyorum artık o benim ruh halime bağlı çok sıkılırsam küçük yaparım .

Bu arada sinema kaçamağı yaptım TAMAMMIYIZ filmini çok beğendim. 

Benim gonca GİRESUN  Bulancak doğumlu bu yüzden her yıl memleketten gelen fındığımız oluyor allah bereket versin :))))) Goncaya binbir zorlukla kırdırdığım fındıkları .

Fındıkların bir bölümünden de tatlı yaptım aslında benim ağzıma sürmemem lazım ama yaptım bir cahillik ertesi gün önlemimi aldım tabii.Tarifi aşağıdadır.

Tatlı tarifini aldığım arkadaşımın ismi yukarıda yazıyor onada tanımasamda buradan teşekkür ediyorum .

Mehmet Öz den genc kalmanin sirlari

HİÇ ŞAŞIRMADIM DESEM

 Facebook,Twitter,Blog evet sanal alemde birbirimize sevgi sözcükleri ,canımlar cicimler dost arkadaşmış ,mış ,mış gibi yazışmalar bla bla blaa çok komik yaaa yaşadıklarımız ne kadar yalan  bu hafta sonu onu anladım.Haaa bana sen yenimi anladın oyun bu sanal öyle birileri yok .Aptal kadın anla bunu artık oyuna sende katıl .Yok ya ben almayayım alana da mani olmayayım desem.
Birbirimizi hiç önemsemez olduk nasıl bu hale geldik hiç anlamış değilim.Uzun yıllar  o kadar çok arkadaşım çevrem oldu ki birisinin bana bakışından ne demek veya ne düşündüğünü anında söyleyebilir oldum .
Onun içinde bu hafta sonu yaptığım kısa az ve öz sergi etkinliğimde karşılaştığım durum beni hiç şaşırtmadı .
Sakın beni yanlış anlamayın sitem etmiyorum allahtan öz güvenim çok fazla yaptıklarım çevremdekilere güzel mesaj veriyor .Bazılarına iyi örnek olduğumu biliyorum benim için önemli olan bu .
Benim yolum insanlara bakışım çok doğru en azından ben oynamıyorum .Beni bu sanal oyunun içine çekmeyin  girmem gerçek olanlar gelsin buraya oyuncular değil .Bu yüzden okadar çok insanı hayatımdan çıkardım ki avucumun içinde kalanlar bana yetiyor.
Bütün bunlara rağmen ben kendimle konuşayım şimdi Amannn Mevdoş kimse kimseyi sevmek zorunda değil empati kur iş güç hayat gaylesi ay doğrumu yazdım gız acaba  öğretmen arkadaşlarım hemen yazar bana doğrusu bu diye  başladım .
Günün sonunda mutlu ayrıldım .Kendimi sınamış bundan sonra hangi işime daha yoğun asılacağımı anladım kafamda yeni projeler uçuşmaya başladı bile .
Haftanız güzel başlasın sanal arkadaşlarım.

GERİ DÖNÜŞÜMLE GERİ DÖNMEK

  

 Canlarım ,sevgili arkadaşlarım evet geri dönüşüm ürünlerimle geri döndüm . Yeni bir yılı karşılamaya çok az bir zaman kalmışken vermek istediğim mesajla sevdiklerinize değişik güzel hediyeler vermek onların kafasında farklı düşünceler oluşmasına yardımcı olmak amacıyla  bu ayı özellikle seçtim .

Bu ürünlere sahip olmak almak  ve benimle tanışmak isteyen herkesi bekliyorum.

Aslında blogun başlığını  DAVET olarak versem'mi dedim sonra pek soğuk geldi.
Bu yazıyla da blog hayatıma verdiğim uzun arayı noktalamış oluyorum hepinizi çok özledim .
SEVGİLERİMLE 

MERAK MI ETMİŞTİNİZ

Sevgili arkadaşlarım artık dayanamadı mail atmaya başladı .
Sizleri bende çok özledim   2013 yılı bana biraz telaşlı geldi.Geçen seneden beri zamana hayata yetişemez oldum.Trafik acip yoğun .

Hayatımıza bu güzellik girdiğinden beri hepimiz yoldan çıktık.Bir geldi pir geldi.

Kışın evi sel bastı diye bir koşu gittik evi toparladık geldik zaten bunları biliyorsunuz .Sonra Saroza baharda ve sonbaharda her gittiğimizde üşüyen ve durmadan söylenen goncam tutturdu mantolama ,kalorifer diye tabi birde bunlar olunca badana boya bu arada oda girdimi piyangodan çıkan  amorti gibi .

Saroza gidildi

EV BU HALDEYDİ.:((((((

                                                                     

Evde ne var ne yok dolaplardan çıkartıldı .Tek tek yıkandı dolaplar silindi yerleştirildi.

Danteler yıkandı ütülendi.

-Marmaris
-SAROZ
-MARMARİS
-İSTANBUL HATTI
 ARASI gidip geldim anlayacağınız ha işler bittimi yoooo .Şimdi haftaya Saroza son rötüşları yapmak için  cilalar bitecek ev yaza hazırlanacak sonra gel keyfim gel.Görürsem söylerim:)))))
Haziran ortası Marmarise gidilecek .Selden kabaran mutfağın alt dolapları yenilendiği için bütün mutfak içi salonda keyif yapıyor onlar yıkanacak dolaplarda yerini alacak .Bu arada tozlanan ev tekrar bir  elden geçecek .Temmuzun  7sinde canlarım geliyor evimizin kızlarımıza hazır olması lazım .
Bir MEVDOS  ne yapsın:))))

MARMARİS gidildi

İş arası taş toplandı

Yüzüldü

Yolculuğun diğer yarısı KUŞADASInda  devam edildi.

 Otelde  İTÜ arkadaşlarıyla buluşuldu çok keyifli 4 gün geçirildi.  4 gün sonra seneye buluşmak üzere denilip vedalaşıldı .Ama kim bilebilirdi ki 2 hafta sonra aramızdan birinin aniden ayrılacağını:(((( Gömleğinde mavi kalp resmi olan arkadaşımız.

Hep böyle gülebilsek ama hayat acımasız.

                                                               

Bütün güzelliklere  koşturmacalara .

BİR HIZ GİTTİM GELDİM

 Merhaba canlarım bugün Amerikadan döneli tam 15 gün oluyor ama geldiğimin ertesi gününden beri koşturmaca içindeyim . Bir türlü düzen tutturamadım. Hergün kendi kendime bugün evde kalıp şu  kendi  dağınıklığımı toplayayım .dur önce blogumu yapayım diyorum  ne oluyorsa tam 10 günün sabahı ben bunu hep kendi iç sesimle konuşuyorum ama uygulama mallesef ertesi güne kalıyor.Bu  aşağıdaki güzel kız benim 2 numaram DERİNİM adı gibi bir çocuk çocuklar adlarının içindeki anlamlar karakterlerinimi oluşturuyor bu  tartışalıcak bir konu .

Canım Derin'imin mart ayında doğum günü .Ananeciğim gelin ne olur deyince 2 haftalığına kalkıp gittik.

Kızlar her yıl karşılaşmalarımızda benden çılgınca bir aksiyon bekliyor diye bu sene de saçlarımı gitmeden mavi ve mor boyattım .

Bu fıstıktan ayrılmak çok zor oldu ama .

209 numaralı perondan  geçip uçağımıza bindik.

Bugünkü gibi yağmurlu soğuk bir gündü.

Bayağı uzun (22saat) bir yolculuktan sonra canlarım havalanında bizi bekliyordu.Hep beraber arabaya atlayıp eve yollandık. 

Torunlarla yapmayı özlediğimiz ve hayalini kurduğumuz her herşeyi elimizden geldiğince yapmaya çalıştık .Onları  okuldan almak gibi.

Yüzmeye götürmek gibi.

Hemen hemen her allahın günü büyük AVM leri ziyaret ettik.

Ne tarafa bakacağımı şaşırdım herşeyi alasım var :))))))

Ben seviyorum diye antikacaıları gezdik.

7 yaş Doktor kontroluna  gitmek gibi.

Ellayla oynaşmak gibi.:)))))))

Sahilden topladığım taşı bahçeye boyamak gibi.Onlarla haretkaldığımız özlediğimiz herşeyi kısacık 15 günde yaşamaya çalıştık.

Lafayette parka gidip.

Yoğun program arası piknik yaptık havada bayağı soğuyunca pikniği erken bitirmek zorunda kaldık :(

Gökyüzü daha'mı alçak ne buralarda .Elini uzatsan yakalayabilirsin .

Canlarımla sahillerde koşturduk 

Veeee kaçınılmaz son 

Uçağımız kalkana kadar beklemiş yavrum .Ananesinin birtaneleri aşkı bunlar  aramızda okadar güzel bir iletişim var ki anlatamam .