KONSANTRE VİŞNE SUYU VE PESTİL

Geçen hafta yüzme ağrılarıma iyi gelir düşüncesiyle saroza gittim.Ağrı kesiciler  bana mısın demedi.Bu arada deniz acaip soğuktu ben rahat durmadığım için yine denize girdim ama sonradan öğrendim ki soğuk deniz damarlara daha da zararlıymış.Deniz hevesim de böylecekısa sürdü .Evim evim güzel evime pazar akşamı yoğun bir trafikten sonra kavuştum .Şimdi dinleniyorum dersem sakın inanmayın .Yine uslu durmuyorum evimizin bahçesinden toplanan meyvelerle 2 gündür boğuşuyorum .Benden havadisler bu ağrım olmazsa gelebiliyorum  buralara .çok oturmak yasak ,çok ayakta yürümek yasak amannn .İBRAHİM TATLISESİN şarkısındaki gibi

Buda Geçer buda geçer

Alışmalısın alışmalısın alışmalısın

Hemen karar verme sabret

Buda geçer dayanmalısın dayanmalısın dayanmalısın

Böyle kalmaz zamanla düzelir elbet

Buda geçer arkadaş buna üzülme

Yar başka bir gündür yarını bekler

Buda geçer arkadaş sakın üzülme

Çok arabesk oldu yaaaa.

KONSANTRE VİŞNE SUYU

MALZEMELER:1 kg vişne
4-5 sb. şeker
1 çorba kaşığı limon suyu

Vişneler yıkanıp sapları temizlenir

Suyu sıkılıp tülbent veya tel süzgeçten geçirilir

Vişne suyu ölçülüp geniş bir kaba konulur.

Aynı ölçüde şeker ve 1 çorba kaşığı limon suyunuda ilave edilir .Şeker 5-6 günde eridiğinden hergün ara sıra karıştırılır.Şişelere koyup serin bir yerde muhafaza edilir.

Kullanılacağı zaman bir miktar alıp su ile karıştırıp şurup haline getirilir.

Kayısıların yıkanıp çekirdeği çıkartılı.

Tencereye çok az suyla şekerle koyup kaynatılır.

Yumuşayınca el blendırıyla  ezilir .Suyu çektirilir.

Tepsilere yağlı kağat serilip üzeri temiz tülbentle kapatılıp güneşe konur .

AFİYET ŞEKER OLSUN