12 Ekim 2011 Çarşamba

GÜNEŞ SENİ SEVİYORUM

Nihayet yağmur dindi güneşi gördüm seviyorum ülennnn . Ay coştum birden pardon  ciddileşeyim biraz .Yağmur yağıyor diniyor güneş biraz yüzünü gösteriyor  burada sağanak halinde yağdı.Yağmur diner dinmez ben sahile gittim yüzdüm .Yağmur başlayınca da eve geldim.Şu an hava mis mis limonata gibi.

Garibim ben kendimi bu güzel manzarda resim çeke çeke gittim.

Bütün balıkçılar yağmur ve rüzgarda bizim koya sığındı onlarda bugün hava böyle güneşli sakin olunca balığa çıktılar .

Eve dönerken böğürtlen gördüm hiç affetmem hemen koparmak için eğildim.Ve kopartırken aşka bir güzelliği gördüm.

Benim mersinler olmaya başlamış .Tam ondan kopartırken yanındaki merevcanı görmezmiyim.Alahım ya nereden başladım nerelere geldim .Doğa harika yaa daha bilmediğim kim bilir ne ot vardır.

Evet  Merevcan bu arkadaşlar .Ortada sarmaşık gibi olan.Kimi yörede diken ucu diye geçer .
Merevcan doğada sarmaşık gillerden   dikenli bir bitki .Sadece uçları filiz kısımları toplanır.Karadenizliler çok iyi bilir bunu.Diğer adı diken ucu veya merulcan diye de geçer.Ben doğma büyüme İstanbulluyum ama eşim Girsun Bulancaklı olduğu için allahıma bin şükür bütün  karadeniz yemeklerini bir karadenizli gibi yaparım.
Şimdi aklıma geldi allah rahmet etsin babacığım biz yeni evliyken hamsili pilav öğrenip yapmıştım.Bu ne yaa demiş pilavın içinde hamsı ne alaka  biraz da aksiydi kendisi canım ya.Ben rica minnet tadına bakmıştı ve sonra her canı istediğinde ben ona hamsili pilav yapmıştım.Bu arada onu da anmış oldum. 

Yanımda poşet olmadığı için buluzumu kıvırıp içine koydum .
Şimdi bunu canımın içi goncam için topladım siz şimdi oooo mevdoş goncayı çok özlemiş diyeceksiniz .O da var aslında ama gerçekten  memleket yemeklerini seviyor bende elimden geldiği kadar yapmaya çalışıyorum sabah kahvaltıya kavurayım dedim.
Bunu pazarlarda da bulabilirsiniz  bayağı lezzetli oluyor.Merevcanı haşlıyorsunuz sonra soğuk suda  yıkayın sıkın suyu gitsin.Bıcakla  ince ince kıyın .Tavaya sıvı yapı 2tane piyaz doğranmış soğanı 2-3 diş rende sarımsağı koyun kavurun merevcanı ilave edin onu da kavurduktan sonra ben yumurta kırıyorum karabiber ve  tuzunu koyup biraz daha çevirip indiriyorum 5 çayında veya sabah kahvaltısında afiyetle yiyorum. Benim gibi ot delisi olanlara tavsiye ederim.

14 yorum:

  1. Tam benlik tatil demek doğa demek.Marifetli Mevdoş :) Ellerine sağlık şimdiden :*)

    YanıtlaSil
  2. bulutlar harika görünüyor... fotoğraflar çok hoş...
    eşinize bir an önce kavuşmanızı dilerim...
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  3. Burdada pazarlarda değişik bitkiler var ama hiç görmedim merevcanı. otları çok severim...

    YanıtlaSil
  4. Afiyet olsun.
    kalın orada,kalın daha. Buralar bir soğuduki.
    Saçımı kestirdim bide ben,şimdi kapüşonla oturuyorum yaaa..

    sevgiler
    kel anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  5. elinize sağlık doğal ortamda doğal yiyecekler

    YanıtlaSil
  6. Benim kocamın ailesi de karadenizli. Hamsi pilavını onlarda gördüm. Hastasıyım:)) Otlardan hiç anlamam. Babam İzmir'li olmasına rağmen:)) Ot işte hepsi. O kadar malzemeyi bana da katsan lezzetli olurum:))

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık ablacım ne güzel olur yemesi. Bu arada benim eşim de aslen Karadenizli Rizeli :))

    YanıtlaSil
  8. sessiz sedasız okuyanlardanım sizi pet şişelerden yaptıklarınızı görünce şu iki fikri sizinle paylaşmak istedim... saygılar

    http://www.i-do-it-yourself.com/2009/04/eco-friendly-blossoms-by-michelle-brand/

    http://familyfun.go.com/crafts/crafts-by-material/recyclable-projects/make-plastic-beads-1002430/

    YanıtlaSil
  9. Mevdoş Teyzecim,

    Doğumdan beri ancak fırsat bulup girebildim blogunuza..Becerikli,güzel Mevdoş Teyzecim sana nazar değecek diye inan korkuyorum..Allah nazardan saklasın..Karadenizde olduğum için bu yaz eşimle birlikte topladım bende Merevcanları (burda melocan diyorlar)gerçekten çok lezzetli bir bitki..Senin elinden de ayrıca lezzetli olacağına inanıyorum..
    Sevgiyle Kal Mevdoş Teyzecim..

    Yeni Anne Yurdanur :)

    YanıtlaSil
  10. bunlar ne güzel fotolar böyle ama ben böğürtlende kaldım bende affetmez koparırdım:)

    YanıtlaSil
  11. güneşi seviyorum lafı bende hafif kalır, aşığım ben aşık. 2 gündür burası da nasıl güneşli ve hava güzel ama ben yatak döşek yattığım için tadını çıkaramıyorum :(

    merevcanı duymamışım hiç, merak ettim şimdi. acaba izmirde buna ne diyorlar.

    YanıtlaSil
  12. aaah nası canım cekti merulcanı :) biz melocan da diyoruz :) orduluyum eşime yaptım ilkkez bu sene o da begendim mevdos ablacım :)
    ve 4. leventte saphire deki celal ın dukkanında satılıyor ara ara :)

    YanıtlaSil
  13. Ne kadar şanslısınız Ankara soğudu bu aralar denizi bir güzel otu yemişi ayrı bir güzel tadını çıkarmakta sonuna kadar haklısın mevdoşcuğum :)

    YanıtlaSil
  14. Sen yaşama sevinci gibisin Mevdoş' cum, ellerine sağlık, afiyet oslun :)

    YanıtlaSil