Hayat var bu şehirde kim ne derse desin.Şu an eve yeni girdim goncam yorgunluktan yattı bende az yorulmuşum gibi blogumu yapayım dedim.Biz kadınlar yemin ediyorum daha dayanıklıyız hey sız erkekler sakın alınganlık göstermeyin sizinde dayanıklı olduğunuz anlar var tabi.
Bu saba saat 6 da kargalar daha bişirşeyleri yemeden zımba gibi kalktım .Hemen kahvaltımı hazırladım .Evin beyini işe uğurladım sonra aşure yapmaya koyuldum
|
fasulyeyi |
|
aşurelik buğdayı |
|
nohutu ve baklayı akşamdan ıslatıyoruz sabah ayrı ayrı kaynatıp büyükçe bir tencerede hepsini buluşturup diğer malzemeleri ilave ediyoruz. |
|
karanfili bir kapta kaynaıp suyunu aşureye ilave ediyoruz |
|
bende bergamut reçeli vardı hersene aşure için yaparım onu ince ince doğruyorum |
|
turunç reçeli ince kıyıldı |
|
fıstığı tavada kavuruyoruz
Ben portakal kabuğunu da küçük kesip acısı çıksın diye kaynatıyorum.Kuş üzümü ,kuru üzüm,kayısı ben sevmiyorum ama isteyen incir de küçük kesilip ilave edilebilir.bir fincan pirinç hepsi karıştırılır ve bir süre pişirilir sonra şekeri ilave edilip istenen koyuluğu elde edince altı kapatılır . |
Afiyet olsun.
|
Sonra gecenin akışını değiştirecek bir telefon aldım .Alınca da soluğu taksimde aldım .Her yer cıvıl cıvıl rengarek ışıl ışıl çok güzeldi.Günün bütün yorgunluğunu attım üzerimden. |
Annem de aldırdı bütün aşure malzemelerini. Bugün yarın yapacak artık.
YanıtlaSilMevdoş İstanbul'u neden seviyorsun biliyor musun? İzmir'de yaşamadığın için :)))
Gracias por su visita. Saludos.
YanıtlaSilOffff aşure harika görünüyor. Ellerine sağlık Mevdoşum :)
YanıtlaSilannenin allah yardımcısı olsun depresif bayağı oyalayıcı bir iş
YanıtlaSilaaa izmirde yaşadım ben ya 2 sene karşıyakada oturdum ama gecelerini pek bilmem ayrıca izmiri çok severim bennnnn
enn moda öyle çok yapmışım uğra bir ara sana da ikram edeyim canım
Aşure harika görünüyor,ellerine sağlık.Asıl söylemek istediğim-maşallah-sendeki yaşam enerjisine bayılıyorum,hiç eksilmesin inşallah.Sevgiler...
YanıtlaSilAyyy benim de canım çekti şimdi!!!
YanıtlaSilAnniş siz taksimde dışarda mı oturdunuz? biz burda eksilerde donarken siz dışarda mı yemek yediniz aboooo :)
evet nonim çok üzgünüm ama :)dışarıda oturduk hava harikaydın dün taksimi dolaştık yemek yedik geldik
YanıtlaSilsağol collette şu ara kendimi iyi şarj ediyorum ondandır
YanıtlaSilaşure süper görünüyor ellerine sağlık kalite testi yapmaya gelecem
YanıtlaSilbekliyorum semacığım
YanıtlaSilAllah kabul etsin,aşure güzel gözüküyor
YanıtlaSilBende yapıyorum ama bakla hiç koymamıştım,güzel bir alternatif :))
Gül Saim
gülcüğüm aşurede baklayı çok seviyorum ben dene istersen sevgiler
YanıtlaSilAfiyet bal seker olsun mevdos teyzecim.Becerikli hamarat bir annesin sen.Ben asure yemem ama cok guzel olduysa suyundan biraz kasilayabilirim nar ve susamlarinida icine alarak:)
YanıtlaSilEllerine saglik.
ben sana başka tatlı yaparım nihalaslıcığım benim büyük kızımda hiç sevmez aşureyi
YanıtlaSilbir bakayım mevdoş ablam kesin aşure yapmıştır dedim :)veee işte :) ellerine sağlık, öpüyorum ellerinden.
YanıtlaSilhoşgeldin gayeciğim yakınsan gel valla okadar çok yapmışım ki sanada ikram edeyim canım
YanıtlaSilçok teşekkürler :) keşke, ama izmir deyiz :) öpüyorum seni. Allah kabul etsin.
YanıtlaSil