Bugün hava böyleydi karmı topluyor ne |
Hamurumu yoğurdum poğaça yapmak üzere mayalandırdım.Nihalaslinın tarifidir millete duyurulur |
Mis mis ellerime sağlık |
Hamurun bir bölümünü de Trakyalılar bilir Dızmana diye börek vardır onun gibi yaptım şeklini ama sadece üzerine yoğurt dökmedim şekli ona benzedi arkadaşımın tarifine sadık kaldım |
Hemen giyip anneme çocuklaştım ellerine sağlık sabah yataktan çıkınca hemen sırtıma geçirip ısınacağımm . |
Yok ya buldumcuk değilim valla ama sıcak sıcak oda yiyecek diye mutlu oldum.Böylece takım kısmende olsa tamamlanmış oldu .
Kahveler fallar muhabbet terapi güzel bir gündü.
bende gördüm insan yüzünü mevdoş kirpikleri bile var :)
YanıtlaSilNe güzel bir gün olmuş Annecim !!!!!! =)
YanıtlaSilçoookkkkk güzel bir gündü decafçığım
YanıtlaSilsimple evet kirpikleri var
Afiyet bal seker olsun mevdos teyzecim ne guzel olmus misss gibi kokuyordur firindayken..Ellerine saglik
YanıtlaSilopuyorum
Mevdoşcum döktürmüşsün yine poğaçaları börekleri.ben de acayip bişeyim haaa, şu an karnım tok olmasına rağmen acayip canım çekti yine.
YanıtlaSilhiç büyümeyen çocuk olma konusuna gelirsek.umarım bu niteliğini hep korursun. ben de öyleyimdir açıkçası vede çok memnunum bu özelliğimden. 41 yaşındayım ama daha 21 bile hissetmiyorum :))
sayende canım benim herkes çok beğendi tarifini verdim bugun onlara da
YanıtlaSiltarifi paylaşabilir miyiz lütfen ? okur merak ediyor :)
YanıtlaSilVeriyorum o zamannn:))
YanıtlaSil2 su bardagi sut (ilik olsun-sicak degil ;) )
2 yumurtanin beyazi hamurun icine sarisi disina(oda isisinda)
2 tane dr.oetker mayalardan (kucuk paketler
1 su bardagi sivi yag
6 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
Aldigi kadar un
Unu bir kaba koy icine mayani,sekerini,tuzunu at karistir.Sonra sutunu, yumurtanin beyazlarini,yagini at karistir.unu bastan cok koymuyorum ki sonradan eklim kendim ayarlim diye.sen un ekle boyle sert bir hamur olmayacak.Eline yapismasin kaba yapismasin yeter.sonra strec filmle iyice o kabi kapla 1.5-2 saat mayalanmaya birak soguk olmayan bir odada.isin varsa 1 saat mayalasanda oluyor ama isin yoksa 1.5-2 saat iyi oluyor;)
Mayalandiktan sonra ele yapismicak kivama getir unu eksikse ekle vs.. iste sonra minik parcalar al ister icini koyduktan sonra yuvarla istersen yarim ay seklinde ikiye katla.Uzerine yumurta sarilarini sur ister susam ister corekotu ekle.yalniz cok kabarir ona gore tepsiye diz ki yapismasinlar ona gore buyuklukte yap
Ellerine sağlık...annemde yapar buna benzer ama mayasızı..anne poğaçası işte , herzamn güzel olan...anneciğinin ördüğü elbise de çok yakışmış,hiçte kısa değil.güle güle ,sağlıkla giy mevdoş...
YanıtlaSilMAYASIZ BENDE YAPIYORUM BUKETÇİĞİM AMA BUNU BİR DENE DERİM . ELBİSMİ YIKADIM GİYMEDEN BİRAZ UZADI İYİ OLDU SAĞOL CANIM
YanıtlaSilallah muhabbetinizi arttırsın ablacığım:)
YanıtlaSilsağolasın adsız
YanıtlaSilhafta sonu yapıyorum hemen tarifimi.çılgın mevdosum yapmssa bir bilgiği vardır.
YanıtlaSilhafta sonu için harika sıcak sıcak yersin canım afiyet olsun
YanıtlaSil